Världens godaste lax i ugn
Det finns något magiskt med att laga världens godaste lax i ugn hemma. Du behöver bara några ingredienser och en ugn ingen krånglig teknik krävs. I Karlskoga älskar många människor denna rätt. Det är enkelt, hälsosamt och smakar fantastiskt bra. Låt oss visa dig hur du gör det perfekt varje gång.
Så tillagas lax som smakar bäst
Värm ugnen till 175 200 grader Celsius. lägg laxen på ett bakplåtspapper med skinnsidan ner. ringla olivolja över fisken. pressa citronsaft på den. strö dill, salt och peppar över allt. baka i 15 20 minuter beroende på tjocklek (eller testa med en gaffel).
Laxen är färdig när den blir ogenomskinlig och lätt delar sig med en gaffel. Använd färsk eller fryst lax av god kvalitet båda fungerar bra. MSC-certifierad lax är ett smartere val för miljön.
Lätt att anpassa efter dina behov
Lax i ugn passar alla människor. Rätten är naturligt glutenfri om du inte använder glutenhaltiga såser. Många restauranger i Karlskoga serverar laxrätter. Strandkanten och Bofors Hotell är två bra exempel där du kan smaka professionel tillagning.
Variera tillbehören efter vad du har hemma. Servera med kokta potatisar, färsk sallad eller en krämig yoghurtsås. Några timjankvister eller äppelskivor på laxen ger också bra smak. Det spelar ingen roll allt fungerar och smakar gott.
Varför lax är ett smart val
Lax innehåller mycket omega-3-fettsyror som är bra för kroppen. Det gör rätten både näringsrik och god. Fisken är miljövänligare än många andra proteinval, särskilt om den är hållbar odlad (vi borde väl tänka på det).
Rätten passar vardagsmat lika bra som när du vill imponera på gäster. Det tar bara tjugo minuter från start till slut. Dina besökare blir alltid imponerade över något så enkelt och så gott.
Testa receptet redan imorgon. Du behöver inte vara erfaren kock för att göra något som smakar som från en restaurang. Det är bara bra mat, enkelt gjord. Lax i ugn är den perfekta rätten när du vill att allt ska bli rätt.
