Bakad potatis i micro på fem minuter
Bakad potatis i micro tar bara 10-15 minuter från start till slut. Det är en perfekt måltid när du är i tidsbrist och behöver något enkelt och mättande. Med rätt metod blir potatisen fluffig inuti och helt genomkokt (och ärlig talat, det är så skönt när man inte orkar vänta på ugnen).
Så gör du bakad potatis i micro
Börja med att tvätta potatisen under rinnande vatten. Torka den med ett pappershanduk. Nu kommer det viktigaste steget gör ungefär fyra hål i potatisen med en gaffel. Detta är avgörande för att undvika att den exploderar.
Placera potatisen på en mikrovågssäker tallrik. Kör den på högsta effekt i 10-15 minuter beroende på storlek. En liten potatis räcker med 5-7 minuter, medan större behöver 12-15. Potatisen är klar när en kniv glider in lätt utan motstånd.
Ta ut den försiktigt den blir mycket het. Låt den vila ett par minuter. Skär sedan ett kryss i toppen och tryck ihop från sidorna så att krysset öppnar sig. Enkel men effektiv metod.
Fler idéer för toppning och smak
En enkel variant är smör och salt, men du kan göra mycket mer:
- Kycklingröra klassisk och proteinrik
- Skagenröra till festligare middagar
- Kesosallad lättare variant med frisk smak
- Ost och bacon för robust smak
- Gräddfil och gräslök amerikansk klassiker
Ett tips: toppa med riven ost och värm ytterligare en minut i micron så smälter den perfekt. Det blir faktiskt så gott.
Sparar tid jämfört med vanlig ugn
Vanlig ugn tar 45-60 minuter. Micro tar 10-15 minuter. Det betyder att bakad potatis i micro passar perfekt för vardagar när du är stressad och hungrig. Du kan även göra extra potatisar och spara dem till nästa dag, då blir det enkelt tillbaks att värma upp.
Viktiga säkerhetstips
Potatis blir mycket het använd alltid ett pappershanduk när du tar ut den. Gör aldrig potatis i micro utan hål. Utan hål exploderar den för att ångan inte kan komma ut. Det är ingen skön överraskning.
Olika mikrovågsugnar har olika effekt, så testa alltid med en knif innan du serverar. Kniven ska glida in lätt. Om den stöter på motstånd behövs mer tid.
Bakad potatis i micro är flexibel och snabb. Prova olika toppningar och hitta dina favoriter. Det finns nästan ingen gräns för vad du kan fylla den med, så bli kreativ.
