Oreo cheesecake i glas som du måste prova
Oreo cheesecake i glas är den perfekta efterrätten när du vill imponera utan att slita dig. Krämig, läcker och så snygg i presentationen. Varje glas blir en liten festlig bit av choklad och vanilj som smälter på tungan. Den här desserten passar både till vardagsfika och när vänner kommer på besök. Det bästa? Du behöver inte mycket tid eller komplicerade moment för att lyckas.
Gör din egen Oreo cheesecake hemma
Det är enklare än du tror att baka Oreo cheesecake i glas själv. Börja med att krossa ungefär 15 Oreo-kakor och blanda med ett par matskedar smölt smör. Lägg detta i botten av dina glas och tryck ner det lite så det blir en fin bas.
Ta 250 gram färskost och blanda med 2-3 matskedar socker och en halv tesked vaniljsocker. Mixa tills det blir helt jämnt och luftigt (jag älskar den stadiet när allt blir fluffigt). Vispa 200 milliliter vispgrädde för sig och vänd ner det försiktigt i färskostblandningen med några försiktiga rörelser.
Skikta denna krämiga blandning ovanpå Oreo-botten i dina glas.Sluta med några krossade Oreos på toppen för en snygg dekoration.Ställ in glasen i kylskåpet i minst två timmar så allt stelnas ordentligt.
Ett smart tips om du vill göra den lättare: byt ut hälften av vispgrädden mot vanlig kvarg. Det fungerar fantastiskt bra och minskar kalorihälten betydligt. Desserten håller i 2-3 dagar i kylskåpet, så du kan förbereda den dagen innan.
Hitta allt på Konsumkarlskoga
I Karlskoga är det enkelt att hitta vad du behöver. Coop Konsum, ICA och Pekås erbjuder alla ingredienser du behöver. Färskost, vispgrädde, socker och Oreos finns i varje butik utan problem.
Många av dessa butiker säljer också ekologiska alternativ om du föredrar det. Ekologisk färskost och grädde ger en ännu godare smak på din cheesecake. Det är värt att välja dessa ingredienser när du kan, både för smaken och för miljön.
Svar på det du undrar
Behövs gelatin? Nej, grädden och färskosten stelnar bra i kylskåpet helt på egen hand. Men om du vill ha en ännu fastare konsistens kan du tillsätta lite gelatin enligt pakettets instruktioner.
Finns ekologiska Oreos? Inte ofta i svenska butiker tyvärr. Prova istället ekologiska chokladkakor som fungerar lika bra eller ännu bättre i smaken.
Hur gör jag den mer hälsosam? Minska sockret lite och lägg till färska bär eller frukt på toppen. Det ger naturlig sötma utan att behöva allt socker.
Kan jag förbereda den dagen innan? Absolut, och det är faktiskt en bra idé. Den blir ofta ännu godare när smakerna hunnit sätta sig över natten.
