Pasta med broccoli och ostsås som alla älskar

Pasta med broccoli och ostsås är en populär vardagsfavorit som många familjer älskar. Rätten är enkel att laga, nyttig och lockar till och med barn att äta grönsaker. Det är perfekt för en vanlig veckokväll när du vill ha något gott på bordet utan att spendera timmar i köket.

Broccoli och ost är en vinnarkombination

Kombinationen av broccoli och ostsås är vinnare på flera sätt. Broccolin ger näring och vitaminer medan ostsåsen gör rätten krämig och god. Ostsåsen består vanligtvis av grädde, ost och kryddor som ger en smakrik bas. Det finns massor av pastasorter att välja mellan från fullkornspasta till bönpasta. Mat Konsumkarlskoga erbjuder flera varianter så du kan välja enligt dina önskemål och näringsbehov (eller bara vad du orkar bära från affären).

Enkla knep för hemma och praktiska tips

Välj rätt pasta: Fullkornspasta ger mer fiber och gör magen mätt längre Bönpasta passar bra om du vill ha extra protein eller behöver glutenfritt.

Steka broccolin med smak: Rosta broccolin med lök och vitlök innan du blandar ner den i såsen. Det ger mycket bättre smak än att bara koka den. Tro mig, skillnaden är stor.

Såskonsistens: Använd matlagningsgrädde eller creme fraiche för en lättare version. Vill du ha mer krämig sås blandar du in lite mjukost eller parmesan. Enkelt!

Anpassning för olika behov: Rätten är lätt att göra vegetarisk, laktosfri eller glutenfri. Byt helt enkelt ingredienserna efter vad du behöver.

Lagring och uppvärmning: Rätten håller i kylskåp i tre dagar. Du kan värma upp den i mikron eller på spisen. Fryst broccoli fungerar perfekt och är ofta billigare än färsk.

Om du inte vill laga själv är Mat ett bra val. Där får du färdig pasta med broccoli och ostsås som är både god och näringsrik utan något jobbigt kökssmeck.

Testa gärna att göra rätten hemma någon gång i veckan. Det är snabbt, smakar bra och passar till nästan allt. Besök Mat Konsumkarlskoga och kolla vilket urval de har eller ring och fråga om de har dina favoritingredienser på lager.