Kebab gryta med ris hemma på 30 minuter

Kebab gryta med ris är en maträtt som många familjer älskar.Den smakar underbart av kryddor och är snabb att laga på vardagskvällar när tiden är knapp.Köttfärsen blir mör och saftig när den steks tillsammans med lök och tomater.Varför köpa dyr färdigmat när du kan laga något mycket godare hemma själv?

Hur du gör kebab gryta hemma

Du behöver inte vara proffs för att lyckas med detta recept. Här är ingredienserna: 400 gram köttfärs, 1 större lök, 1 burk krossade tomater, 2 tsk paprikapulver, 1 tsk spiskummin, salt och peppar. Lägg köttfärsen i en panna och stek den tills den blir brun. Det tar ungefär 5 minuter.

Häll bort fettet och lägg i den finhackade löken. Stek den tills löken blir mjuk och genomskinlig (ungefär 3-4 minuter). Häll i tomaterna och kryddorna. Låt gryta sjuda i 15-20 minuter. Under tiden kokar du riset enligt instruktionen på förpackningen.

Totalt tar det omkring 30 minuter. Svårighetsgraden är låg. Även nybörjare i köket lyckas utan problem. Mest viktigt är att inte bränna köttfärsen från början.

Vad du behöver köpa

Du hittar allt du behöver på Mat på Konsumkarlskoga. Färsk köttfärs ligger i kyldisken nära frystiskarna. Välj mellan olika fethalter efter vad du föredrar (jag tycker 15 procent fett är perfekt). Riset finns i torrvarubetjäningen, ofta på en egen hylla tillsammans med pasta.

Lök och tomater köper du i grönsaksdisken. kryddorna finns i häftorna längre in i butiken. fråga gärna personalen om du inte hittar något. de hjälper dig gärna att leta upp ingredienserna.

Goda tips för ännu bättre smak

Servera grytan tillsammans med yoghurt. Det svalkar smaken om kryddorna är för starka. En färsk sallad vid sidan passar perfekt. Försök att experimentera med egna kryddor istället för färdiga blandningar. Du får mycket mer smak och kan anpassa det efter egen tycke.

Lägg till brocoli eller zucchini i gryta för mer grönt. Det fungerar väl tillsammans med köttfärsen. En handfull färsk persilja eller koriander i slutet ger extra fräschör och personlighet på rätten. Då blir det något riktigt speciellt på bordet.