Krämig pastasallad med kyckling som alla älskar

Krämig pastasallad med kyckling är perfekt för vardagen. Den är enkel att göra, snabb och passar året runt. Du behöver bara några ingredienser från Mat och rätten är klar på tjugo minuter. Det bästa? Du slipper krånglig matlagning men får något riktigt gott. (Och nej, det behöver inte ta timmar.)

Varför blir det så gott med färdiga ingredienser

Färdiggrillad kyckling från Mat sparar massiv tid utan att offra smak. Du behöver bara plocka den i bitar. Kombinera med crème fraîche, majonnäs och lite sweetchilisås då får du en sås som smakar hemgjord. Lägg i pasta, några grönsaker och du är klar. Rätten blir proteinrik, mättande och super enkel att blanda ihop hemma. Helt enkelt perfekt när du inte orkar mycket.

Få rätten perfekt med rätt sås och grönsaker

Hemligheten är balansen mellan crème fraîche och majonnäs. Blanda två delar crème fraîche med en del majonnäs för en krämig sås som inte blir för tjock. Lägg i en klick sweetchilisås, salt och peppar. Paprika, gurka, tomat och rödlök ger färg och krisp. Blanda ner grönsakerna sist om du vill att de ska behålla knäcket. Färska örter som dill eller petersilia avslutar rätten perfekt och gör den lite extra.

Gör den din egen anpassningar som passar dig

Pastasalladen är lätt att variera. Vegetarian? Byt kycklingen mot räkor eller rökt tofu. Vill du mer protein? Lägg i fetaost eller bacon. Mat har båda alternativen. Laktosfritt? Använd laktosfri crème fraîche istället. Pastasalladen håller sig i kylen i två till tre dagar. Förbereda dagen innan? Koka pastan och grönsakerna, men blanda in såsen först före servering. Då blir allt friskt och knäckigt när det är dags att äta. Mycket smidigt egentligen.

Snabba tips för bättre resultat

• Använd penne eller farfalle de håller sig bättre än mindre pastasorter
• Lägg pastan i kylen en timme innan du blandar då blir den inte för varm
• Smaka av ofta smak är individuelt och lätt att justera
• Dubbla receptet och behåll lite till nästa dag det blir ännu godare

Krämig pastasallad med kyckling är en rätt som passar både vardagsmiddag och festlådor Med ingredienser från Mat blir den gjord på några minuter Testa den redan ikväll vi lovar att det blir en succes hos hela familjen.